Pancake Saus Coklat

Bahan-bahan

untuk 4 porsi

    200 gram Tepung terigu
    2 sdm Gula pasir
    2 sdt Baking powder
    Sejumput Garam
    300 ml Susu cair
    1 butir Telur
    2 sdm Mentega cair
    Secukupnya Coklat cair Morin untuk topping (bisa diganti yang lain, sesuai selera)

Langkah

• Campur semua bahan kering (tepung terigu, garam, gula, baking powder), aduk.

• Campur semua bahan basah (telur, susu, mentega cair), aduk.

• Campur bahan kering dan bahan basah. Aduk sampai rata.

• Panaskan teflon dengan api kecil, tuang adonan secukupnya, tunggu sampai permukaan atasnya bolong-bolong, balik, angkat, Lakukan sampai adonan habis. (Pancake yang baru diangkat jangan langsung ditumpuk, jejerkan dulu sampai tidak terlalu panas, setelah itu baru boleh ditumpuk)

• Tumpuk pancake, beri topping coklat cair Morin. Sajikan.