Kripik Kulit Mlinjo

Bahan :
400 gram kulit melinjo, cuci bersih
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :
2 siung baang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam, jika suka

Cara membuat :

• Campur bumbu halus dengan 50 ml air. masukkan kulit melinjo, aduk arta

• Diamkan 15 menit

• Goreng di minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang hingga matang dan renyah.

• Kecilan api jika keripik sudah hampir kering agar tidak gosong, lalu goreng hingga kering dan renyah. Simpan di toples jika sudah dingin.